Description
Laissé sur souches jusqu’à une maturité plus poussée, les grappes de Sauvignon Blanc (60%), Chardonnay (20%) et Pinot Gris (20%) vont concentrer leurs arômes et complexité tout en gardant leur acidité. Après un élevage de 12 mois en barrique neuve, le vin est mis en bouteille. Puissant et opulent, ce vin doux sera parfait avec vos desserts à base de fruit et accompagnera élégamment le foie gras.
